Le DESSERT
Petit pot de Tiramisù 8 €Tiramisù à la pistache parfumé au baileys 8 €
Cheese cake 8 €
Crumble 8 €
Mississippi mud pie 8 €
Panna cotta aux fruits des bois 8 €
Gâteaux du jour 8 €
Assortiment d’Angelina 6 €
Les BOISSONS
Eau minérale naturelle 1 € 50Eau pétillante 1 € 50
Boissons sans alcool 2 € 50
Verre de vin 5 € / 8 €
Cappuccino 3 €
Café Aiello 2 €
Amaro 3 €
Grappa 4 € / 6 €
Limoncello 3 €
Service 1 € 50
Pour toute information concernant les ingrédients allergéniques présents dans les recettes, le client peut consulter le cahier mis à disposition par le staff.
Chaque aliment est acheté frais, travaillé, refroidi et conservé selon la normative HACCP.
Les FRITS
Fleur de courgette 4 €Morue frite 6 €
Panelles siciliennes 3 €
Suppli à la romaine 3 €
Pandorato 2 €
Tempura de petits légumes de saison 6 €
Anchois frits 6 €
AVANT ou... APRÈS
Fromage stracchino affiné bio di Casale Nibbi 10 €Grillé avec ses petits légumes
Quenelles de trois façons 10 €
Oeufs au « non-tegamino » avec ses petits pois 8 €
Côtelettes d’agneau frites 15 €
Salade de poulpe et pommes de terre rôties 13 €
Mozzarella di bufala campana 12 €
Avec des petites tomates confites et jambon coupé à la main
Parmigianina d’aubergines 10 €
Poêlée de poivrons, pommes de terre sautées et champignons cardoncelli 8 €
ANTIPASTO Angelina 2 personnes 18 €
Le PAIN assaisonné et grillé
Avec le lard de colonnata 10 €Et miel de châtaigne
Avec fromage de chèvre et jambon cru 10 €
Et herbes aromatiques
Avec fromage de chèvre 10 €
Et fruits secs en grains
Avec fromage ricotta 10 €
Petites tomates jaunes confites, pistaches et miel
LES PÂTES fraîches maison
Gnocco à la romaine de trois façons 12 €Spaghettone au beurre et aux anchois 12 €
Spaghetti à la carbonara 12 €
Tonnarelli cacio e pepe 12 €
Mezze maniche à l’Amatriciana 12 €
Raviolis fourrés avec burrata et pachino 14 €
Avec coulis de tomates au basilic
Strozzapreti avec légumes de saison 12 €
Bacon croustillant et copeaux de brebis
Risotto à la pêche du jour 15 €
Et quant aux PLATS
Involtini de bœuf avec pruneaux et bacon 15 €Abbacchio au four avec pommes de terre 14 €
Tartare de bœuf chianina 18 €
Chiffonnade de viande en salade avec agrumes
Morue à la romaine 15 €
Civet de lapin 16 €
Les SALADES
Pêche fraîche du jour 20 €La vignarola 8 €
Salade avec sauce aux anchois 7 €
Épinards frais, raisins secs et pignons 7 €
Salade de poulet 8 €
Rouquette, bresaola, copeaux de parmesan 8 €
Petite salade verte 6 €
L’ACCOMPAGNEMENT
Pommes de terre au four 6 € 50Chicorée des champs sautée 6 €
Chicorée des champs all’agro 6 €
Épinards au beurre 6 €
Épinards all’agro 6 €
Légumes de saison grillés 6 €
SÉLECTION 18 €
Charcuteries et fromages d’Italie- Coppa di testa aux agrumes San Rocco
- Mortadella artisanale avec pistaches San Rocco
- Lonza affinée San Rocco
- Salami Corallina P.S. San Rocco
- Jambon cru de Bassiano avec l’os
- Brebis frais Bio
- Fromage Caciotta demi-affiné Bio
- Fromage Gianduiotto Giuncà
